Madens effekt på tarmen

Af Gerd Johnsen, specialsygeplejerske SD.

Kostens art spiller en stor rolle for en god passagetid gennem tarmen, og her er det fibrene i kosten, som giver tarmindholdet fylde og herved stimulerer tarmbevægelsen.
Særligt de vandopløselige fibre, som man finder i mel, grønt og frugt, kan skabe en god balance, mens de ufordøjelige fibre i for eksempel kerner blot passerer ubearbejdet igennem eller samler sig som propper i tarmen. 

Det er vigtigt, at du lytter til din krop og regulerer din kost derefter. Hvis du får for få plantefibre, kan du risikere, at maven ikke har nok at arbejde med. Det kan udmønte sig i forstoppelse.
En ultragrov kost, for eksempel med for mange kerner, kan give store mængder luft i tarmene. Det kan være forbundet med mavesmerter og vekslende afføring.

Har du problemer med mavesmerter, ustabil afføring eller luft i maven og tarmene, kan du nemt teste, om der er noget i din kost, som giver dig disse problemer. Hold en pause fra den fødevare, som du mistænker. Hvis du mistænker flere forskellige fødevarer, så test én ad gangen. Undlad at indtage den pågældende fødevare i 8-14 dage. Herefter vil dit problem gå i sig selv, hvis du har fat i den rette fødevare.

Fortsætter maveproblemerne, må du prøve med den næste fødevare eller overveje, om problemet skyldes noget helt tredje. Hos nogle mennesker kan der eksempelvis være tale om allergi. Har du mistanke om det, skal du søge læge. Der findes forskellige slags specialkost, blandt andet glutenfri, laktosefri og low FODMAP. Det vigtigste er, at du ikke opgiver at finde en løsning på dine maveproblemer, for der er altid en løsning. 

Hvis du føler du dig oppustet eller utilpas kan forklaringen ligge i at du indtager meget store mængder luftproducerende kost i form af følgende madvarer:

Hvis du har ildelugtende prutter kan det være, at du spiser for meget af følgende lugtproducerende kost:

Hvis du lider du af mavekneb, har forsnævringer i tarmkanalen eller tendens til forstoppelse, kan du prøve at tjekke, om du indtager store mængder ufordøjelig kost som: